廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
潮式月餅:重油重糖,口感柔軟。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。
貌似我只吃過蘇式的和廣式的....只吃過第一種 - -
求科普法式月餅。吳裕泰西湖龍井月餅 哈根達斯冰淇淋月餅 德芙巧克力月餅 屬于那種。 Post by 月三的男人 (2012-09-19 14:09)
法式月餅:法式月餅是把中國傳統(tǒng)節(jié)日的精神內(nèi)涵與法國糕點的制作工藝完美融合,制作而成的中秋節(jié)餅禮。
-----百度又忽略我大冰皮!一般都是廣式和蘇式居多滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
這個滇式月餅對我來說真是吃一個月餅好比喝一碗毒藥啊,還是我大五仁月餅好好次 Post by 拾叁樂 (2012-09-19 14:24)
五仁這種重口……哎……我大云腿何在……你沒吃過蒸的嗎……只喜歡蘇式…………冰激凌……冰皮……水果都木有?……
茶餅。。。算哪一類京式月餅 ? 以前很多相聲段子中有個經(jīng)典包袱;
不小心丟了一個京式月餅到馬路上, 車子碾過, 發(fā)覺碾到地面里面去了, 拿來鐵條撬一下, 鐵條彎了, 最后拿了同一家品牌出的點心(棒狀)才撬開。小時候家里旁邊有一家廠子的食堂會做玫瑰豆沙的蘇式月餅,非常好吃,排隊的人絡繹不絕,我家每年都要幾十斤的買
這也是我唯一吃過的蘇式月餅
不知道南昌的微民網(wǎng)的筒子們有沒有印象,南昌罐頭啤酒廠(恩,貌似是叫這個)食堂的.。只吃肉月餅。。榨菜肉餡月餅,,其它的都是異端~~~~。〉包S的 。 。獼猴桃的。 蓮蓉的。 栗子的 硬的 軟的都吃過
不過我覺得我吃的肯定是廣式的