麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是怎么做的?_百度知道? 麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一種含有纖維較多的粉狀物,比淀粉粗的多,確切的說(shuō)是土豆顆粒)。 2。在加工運(yùn)輸過(guò)程中是在速凍的條件下,... 我是說(shuō)從小自制薯?xiàng)l裹什么粉都山寨不出那味道