【樓主】fhzrj2012-11-22 12:35
» 1.比如說(shuō)街邊用鐵板那個(gè)壓在油里面煎的里脊，不管是生的還是熟的都看起來(lái)顏色很紅，怎么看都不像是正常的肉吃的時(shí)候感覺(jué)一縷一縷的 線條很均勻2.快餐店還有街邊的雞柳和牛柳。。。3.海蜇絲。。。樓主海邊的，海蜇吃了不知道多少了，但是在杭州這邊很多號(hào)稱(chēng)海蜇的都是圓圓的比粉絲粗一點(diǎn)的，吃起來(lái)和塑料一樣。。。4.燒烤店的骨肉相連，這個(gè)骨頭和肉都很假啊。。。反正上面這些 怎么吃都覺(jué)得和平時(shí)買(mǎi)來(lái)一塊口燒的口感差異太大
作者：關(guān)羽字二爺2012-11-22 12:37
出去燒烤一直堅(jiān)持吃素，韭菜，茄子，豆干，土豆片。肉類(lèi)除了魚(yú)都不放心，可惜我不吃魚(yú)
作者：tyrael_x2012-11-22 12:38
假的也有很多人吃說(shuō)明什么…
作者：fhzrj2012-11-22 12:39
Post by tyrael_x (2012-11-22 12:38)
作者：月夜楓寒二號(hào)機(jī)2012-11-22 12:40
路邊燒烤你也敢吃？
作者：林海雪落2012-11-22 12:41
羊肉串不都是貓肉么？
作者：限量版的圣光2012-11-22 12:42
羊肉串不都是貓肉么？
作者：喵小熊2012-11-22 12:42
壯哉我大徐州，夏天的時(shí)候燒烤檔都掛著幾頭剝好的羊，要哪塊割哪塊
作者：kknlnok2012-11-22 12:44
他們說(shuō)那是貓肉但我還是想吃 如何破
作者：落塵若舞2012-11-22 12:45
除了有掛著半扇羊現(xiàn)給你割，還有比較正規(guī)的大烤肉店以外，在外面吃燒烤只吃魚(yú)、雞腿、雞翅膀、素菜這種沒(méi)法造假的東西...
作者：zspzsw2012-11-22 12:45
1.比如說(shuō)街邊用鐵板那個(gè)壓在油里面煎的里脊，不管是生的還是熟的都看起來(lái)顏色很紅，怎么看都不像是正常的肉吃的時(shí)候感覺(jué)一縷一縷的 線條很均勻2.快餐店還有街邊的雞柳和牛柳。。。<br.......
作者：四喜牛肉餛飩2012-11-22 12:46
樓主杭州人吃海蜇絲應(yīng)該是真貨長(zhǎng)沙的海蜇絲都是明膠反正燒烤攤上沒(méi)好東西少吃
作者：不懂不能裝懂2012-11-22 12:47
我首先想到的是，或許使用什么東西泡過(guò)了，用來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期，所以導(dǎo)致肉的口感變化(純屬腦補(bǔ)，具體原因還希望樓下專(zhuān)業(yè)的回答)。不過(guò)很久沒(méi)吃過(guò)街邊燒烤了，我們這里的街邊燒烤用的油跟食材真讓人不敢放心。
作者：ymakmi2012-11-22 12:47
我覺(jué)得成都燒烤明顯比北京的好吃。不知道是不是肉的原因。
作者：王次2012-11-22 12:48
他們說(shuō)那是貓肉但我還是想吃 如何破
作者：weaselpuff2012-11-22 12:48
外面賣(mài)的假羊肉串主要還是以鴨肉摻羊油為主。
作者：六錘審判者2012-11-22 12:50
里脊都是經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶處理過(guò)的筋膜一類(lèi)的東西都被水解了
作者：開(kāi)心小英雄2012-11-22 12:50
不是有種牛肉膏可以把豬肉變成牛肉，反正我就喜歡吃生蠔和韭菜。
作者：吃人不吐骨頭2012-11-22 12:50
路邊小店的骨肉相連還是少吃 總感覺(jué)味道很奇怪
