羊肉串的肉~都是羊肉和鴨肉混穿的
那種大串~就是很多地方10塊錢4串的大串~就是純鴨肉
貓肉啥的純胡扯
剝皮去骨,還有幾兩?
鴨肉價(jià)格便宜
肉質(zhì)和羊肉有點(diǎn)像
和羊肉混穿就吃不出來(lái)了自挽~
還有什么澆羊尿之類的說(shuō)法
不知道誰(shuí)腦子能進(jìn)水到一位 X肉澆少羊尿就變成羊肉的味道了
很多羊肉串烤的過(guò)程中刷羊油~所有鴨肉就有。。。。鴨肉?反正我吃的羊肉串是認(rèn)準(zhǔn)了地方吃的。
每天能看到老板進(jìn)羊,宰羊,串羊肉的。 Post by 德彪·蠻錘 (2012-09-10 18:37)
。。。。。有純羊肉的~也有為了賺錢摻點(diǎn)鴨肉的是肉就行 管他羊肉串穿的啥肉呢西安我常去的那家,肉還是正宗羊肉有保證的…… Post by 達(dá)爾文的旗幟 (2012-09-10 18:39)
西安的羊肉不好吃。。
羊肉還是我大西寧的好吃!唉,貓肉冒充羊肉不是誰(shuí)憑空想像出來(lái)的,是很多被抓的抓貓人招供還有暗訪殺貓屠宰場(chǎng)時(shí)那些人說(shuō)的,他們有必要騙你么。 Post by 如切如磋如琢如磨 (2012-09-10 18:40)
呔!烤肉還是我大西安的好吃!
尤其是烤板筋!
西安中學(xué)背后巷子里的那家,誰(shuí)吃誰(shuí)知道!我們西安這來(lái)說(shuō)。。。每年到夏天很多院子的野貓就不見(jiàn)了,用途你懂的,而且西安的小串烤肉多。
不過(guò)這也不是黑西安,我們這燒烤鋪?zhàn)佣嗟交旧厦總(gè)小區(qū)門口有一群,了不起所有西安的貓能供應(yīng)個(gè)10%的鋪?zhàn)右恢艿牧,所以這東西就找熟人或者是熟店吃,沒(méi)啥的?救庥脕y7八糟的肉那是肯定的。我自己做過(guò)夜啤。
所以嘛,自己吃就很認(rèn)地方了。老家那邊都是生肉,現(xiàn)切現(xiàn)稱現(xiàn)烤,所以很放心。。。去正經(jīng)的羊肉鋪買肉,加點(diǎn)錢人家?guī)湍愦┖?
回家自己烤/炸
不需要太高的手藝,肉好,味道一流.
呔!烤肉還是我大西安的好吃!
尤其是烤板筋!
西安中學(xué)背后巷子里的那家,誰(shuí)吃誰(shuí)知道!
復(fù)聰路和愛(ài)學(xué)路十字這有一家,我不說(shuō)天天,但是至少有一半晚上去有人開(kāi)上百萬(wàn)的車來(lái)吃。
這家店很破,就一個(gè)小門面,人都在路邊小桌上吃,但是人烤的就是好吃。只要是肉,好吃,就行了所以現(xiàn)在都叫 烤串,不叫 烤羊肉串
復(fù)聰路和愛(ài)學(xué)路十字這有一家,我不說(shuō)天天,但是至少有一半晚上去有人開(kāi)上百萬(wàn)的車來(lái)吃。
這家店很破,就一個(gè)小門面,人都在路邊小桌上吃,但是人烤的就是好吃。西北以牛羊肉為主食的地方都是貨真價(jià)實(shí)的羊肉…
掛著羊現(xiàn)切…我們那邊很多是燒烤爐旁邊掛著宰好的羊,要多少切多少,現(xiàn)穿~
山東