【樓主】神仙姐姐慢走2012-12-23 11:50
» 坐長途車,無聊,寫一點(diǎn)家鄉(xiāng)肉雞的相關(guān)話。在n年前,家鄉(xiāng)只有一個(gè)外企投資的肉雞加工廠,規(guī)模很大,輻射附近的 好幾個(gè)縣。當(dāng)時(shí)的肉雞,養(yǎng)戶引進(jìn)雞雛到長大出欄,一茬雞五十天多。當(dāng)時(shí)養(yǎng)雞的少,雞得病也少,所以養(yǎng)戶給雞用藥不多,重要的是,外資公司在收購養(yǎng)戶的肉雞時(shí),有一條規(guī)定,肉雞出欄十天左右,不準(zhǔn)用藥。我個(gè)人感覺,那時(shí)候的肉雞吃起來還比較放心。十多年過去了,肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,各種肉雞放養(yǎng)、屠宰加工的企業(yè)如雨后春筍出現(xiàn)在家鄉(xiāng)。肉雞行業(yè)雖然愈發(fā)繁榮,但是安全管理與十年前相比卻有退無進(jìn)。首先就是肉雞的多了,雞各種得病,各種喂藥,特別是夏天,氣溫炎熱,空氣流動(dòng)大,細(xì)菌 病毒滋生,各種雞瘟一遍遍的洗劫雞舍,養(yǎng)戶們依靠現(xiàn)代化的醫(yī)藥制品,投放到水槽,料槽里面,不計(jì)量劑的向病毒發(fā)起攻擊。有時(shí),肉雞在出欄前幾天突然得病,就得在用藥控制病情的同時(shí),提前出欄賣給屠宰公司,減少肉雞死亡帶來的損失。肉雞出欄前十天禁藥期的規(guī)定早已無人提起。政府雖然擔(dān)心食品安全,卻一直無所作為,不出問題,一切安好,與我無關(guān)的節(jié)奏。我現(xiàn)在看見肉雞就特別倒胃口,也極少吃肉雞制品。?偨Y(jié),肉雞,白條雞,能不吃,盡量別吃! 手機(jī)渣排版。