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[科普？]地瓜和番薯一樣嗎？

時間:2012-09-06 18:11 來源:z236.cn 作者:編輯 點擊:次

昨晚跟幾個朋友吃飯，點了一份地瓜，但上來后我吃了明明是番薯的味道，跟朋友說了下，他們表示地瓜就是番薯，番薯就是地瓜
    
    ......我記得小時候在老家種過地瓜和番薯的，明明不一樣啊
    
    地瓜和蕃薯不一樣的，地瓜很脆水分比較多的，但沒蕃薯甜，顏色也不一樣，地瓜皮是黃色的，跟土豆差不多顏色，蕃薯是紅色的皮
    
    還是各個地方叫法不同？ 那你們地瓜叫什么？
     地瓜：
    
    
     番薯
    
    難道不是都可以叫？白薯 紅薯 土豆 馬鈴薯
    地瓜=番薯=紅薯
    馬鈴薯=土豆=洋芋不知道怎么分，番薯有些肉是白色的，可以生吃，有些是黃色的。。我也覺的不一樣,紅薯和地瓜明明看著就是兩個樣子有些地方說是一樣
    有地方不一樣
    第一個我們叫甜瓜。。。。生吃的
    地瓜和紅薯沒有區(qū)別吧，不同地方叫的名兒不一樣。
    不過，在南方部分地區(qū)也把豆薯(沙葛)，稱為地瓜，
    豆薯(沙葛)，是不同的物種。
    
    地瓜=番薯=紅薯
    馬鈴薯=土豆=洋芋
    
    
    馬鈴薯=土豆=洋芋=洋番芋=山藥蛋 [s:25]東北同胞解釋一下拔絲地瓜是拔哪個.有天我在超市買了某種紫色的番薯,結(jié)果回家煮出了一鍋藍色的水,多虧沒直接下在粥里面.
    
    馬鈴薯=土豆=洋芋=洋番芋=山藥蛋
    
    除了山藥蛋其他都認同。
    山藥蛋在我們那另有他物~地瓜和番薯的味道就不一樣啊，我們那其實把地瓜當水果吃的
    同樣一個東西各地叫法會不一樣，這點搞不懂的話就別討論了。是吧，七月份中國國家地理有專門講這個的一篇文章。
    
    東北同胞解釋一下拔絲地瓜是拔哪個.你那明明就是涼薯，地瓜就是紅薯 Post by meinibuxing (2012-09-04 20:41)
    
    為什么我吃的拔絲地瓜明顯就是番薯呢= =.