» 各位廚師廚娘們，有沒(méi)有什么可以推薦的菜么？
最近天天在家自己做飯吃，天天就吃那幾樣菜，什么土豆炒肉啦，杏鮑菇炒肉啦，要不就是雞蛋干，天天吃都膩了，各位有什么好吃的推薦下么？
網(wǎng)友評(píng)論2014-03-26 20:07
如果家里來(lái)客人,一般我會(huì)買菜弄地三鮮 粉蒸肉 時(shí)蔬沙拉 大碗雙豆 糍粑魚(yú)塊 番茄炒蛋 泥蒿炒臘肉 蒜苗回鍋肉 紅燒肉 之類...
自己弄簡(jiǎn)單好收拾就好.平時(shí)各種時(shí)蔬吃的多,因?yàn)樵跍p肥師時(shí)蔬一般都清炒,偶爾嘴饞了會(huì)自己做蛋包飯..
樓主可以多嘗試下各種風(fēng)格的燉菜,網(wǎng)上菜譜很多的,其實(shí)很多時(shí)候做菜就是即興發(fā)揮...
別人分享的蛋包飯食譜:
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-.- 最后漏圖了,
大致上就是胡蘿卜 雞肉 洋蔥和其他材料都切碎,鍋燒熱之后下黃油(其實(shí)植物油是一樣的)
把幾種材料炒到半熟后加入飯和調(diào)味料炒好盛出來(lái).
鍋燒熱后入少許油,蛋液里加大約兩匙牛奶(這是親測(cè)后的)攪拌均勻之后平鋪進(jìn)鍋里,蛋皮半凝固狀態(tài)時(shí)就可以把火關(guān)小了,
蛋皮在平底鍋里多晃動(dòng)幾下,讓它和鍋表面分離,把炒好的飯放置到蛋皮上,,和疊被子差不多左右翻折蛋皮包住飯,拿一個(gè)盤(pán)子,直接把蛋包扣出來(lái)就行了.
配上番茄醬,這酸爽不敢相信....嗯,最后一步不敢直接扣鍋?zhàn)泳陀苗P子把噗
網(wǎng)友評(píng)論2014-03-26 20:54
臺(tái)灣溫國(guó)智師付，美食好簡(jiǎn)單節(jié)目，看過(guò)沒(méi)有。我是看后一舉解決日常飯菜問(wèn)題。
網(wǎng)友評(píng)論2014-03-26 20:55
燉羊
我現(xiàn)在想吃
你看下簽名的菜譜，里面可行性都很高
網(wǎng)友評(píng)論2014-03-30 11:21
