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[來點新鮮玩意]水區(qū)有多少吃過龍筋的？

時間:2012-08-29 12:08 來源:z236.cn 作者:編輯 點擊:次

就是曬干的黃瓜干。山西平定特產(chǎn)。我哥每次來都會帶一大包。

康熙四十二年，康熙西巡，駐柏井驛，在食用此品后，對其稱贊不已，此后黃瓜干就成了進(jìn)貢的產(chǎn)品。到乾隆年間，有人專獻(xiàn)此品于皇帝，乾隆皇帝又親筆御批“龍筋”二字的龍票，以示“龍筋”牌黃瓜干的獨特，其中還提到了種植地的專屬是平定州后溝、河頭兩村，從此，“龍筋”牌黃瓜干真正成為平定古州的一大名品，并進(jìn)入美饌佳肴“宴席四干”的行列。

沒吃過，吃過自家曬干然后腌制的黃瓜咸菜