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看百度什么的 感覺(jué)很有難度的樣子 一開(kāi)始以為直接澆在鍋?zhàn)永锩婢涂梢粤?..有哪位親會(huì)么 感激不盡
不謝有特定工具會(huì)比較好做，那個(gè)方的小鐵板同問(wèn) 誰(shuí)會(huì)做月亮糕 小時(shí)候吃過(guò) 到現(xiàn)在還念念不忘 只是在我這里買不到了 [s:32]手機(jī)馬克一下
要有工具
做過(guò)，但是失敗率很高，需要耐心，一定要用小火，配料自己可以去網(wǎng)上找。
買長(zhǎng)方形的不粘鍋，網(wǎng)上有賣得。不是雞蛋卷么？？雞蛋液倒進(jìn)去就好咯，煎一下然后卷成半邊推上去，剩下的半邊再加剩下的蛋液？其實(shí)我用大圓平底鍋也做了。。。只是卷出來(lái)很長(zhǎng)很長(zhǎng)不太和諧就是了。。。
看百度什么的 感覺(jué)很有難度的樣子 一開(kāi)始以為直接澆在鍋?zhàn)永锩婢涂梢粤?..有哪位親會(huì)么 感激不盡
色拉油'湯汁'mirin這個(gè)日料店應(yīng)該有賣'方形小鍋
手機(jī)打字好累' 扳上砂糖和淡口醬油'鍋里鋪油'溫火放蛋'蛋上開(kāi)始冒泡時(shí)就可以翻了'翻的時(shí)候把氣泡捅碎'注意邊邊角角'然后再把疊過(guò)的蛋往鍋前方放'空出來(lái)的地方再鋪油'如此往復(fù)'雞蛋分若干次放為什么我百度看完覺(jué)得這個(gè)就是攤雞蛋餅卷起來(lái)啊
然后覺(jué)得里面再抹點(diǎn)面醬和辣醬就更好了有什么靠譜工具么，來(lái)一發(fā)。。。- -我做了次 我做成炒蛋了咋么辦�。。。�！
- -我做了次 我做成炒蛋了咋么辦�。。。�！
關(guān)鍵在于邊翻邊捅氣泡邊鋪油'還要有料酒'要不蛋會(huì)干的很快
關(guān)鍵在于邊翻邊捅氣泡邊鋪油'還要有料酒'要不蛋會(huì)干的很快
雞蛋干得快是火太大，雞蛋液都進(jìn)去了，再補(bǔ)油是什么節(jié)奏，不會(huì)有生油味么？？？還有料酒放雞蛋里？？ [s:35]對(duì)'就是邊做邊放油'料酒是放在打好的雞蛋里